Jsou místa, která vás okouzlí na první pohled, a potom taková, jejichž skutečné kouzlo objevíte až ve chvíli, kdy zpomalíte, rozhlédnete se kolem sebe a necháte na sebe působit atmosféru dávných časů. Právě mezi ně patří Bučovice, malebné jihomoravské město, které ve svém srdci ukrývá jeden z nejpozoruhodnějších renesančních zámků České republiky.
Vydejte se do kraje, kde se historie prolíná s každodenním životem, kde za zdmi historických staveb ožívají příběhy minulých staletí a kde i obyčejná procházka městem může přinést nečekaně krásné zážitky.
Bučovice leží v údolí říčky Litavy, přibližně 30 kilometrů východně od Brna. Město obklopené mírně zvlněnou krajinou jižní Moravy nabízí příjemné prostředí pro nenáročný výlet, při kterém nemusíte nikam spěchat. Stačí vystoupit z vlaku, vydat se za poznáním a nechat se překvapit tím, co všechno se zde ukrývá.
Historie Bučovic sahá až do středověku. První písemná zmínka o městě pochází z roku 1322, přesto byla zdejší krajina osídlena již mnohem dříve. Díky své poloze na důležitých obchodních cestách se Bučovice postupně rozvíjely jako významné místní centrum obchodu a řemesel.
Během staletí se zde střídaly šlechtické rody, měnila se podoba města a vznikaly stavby, které dodnes připomínají jeho bohatou minulost. Významnou kapitolu zdejší historie představuje především období renesance, které Bučovicím vtisklo jejich nejvýraznější architektonickou podobu.
Dnes Bučovice nabízejí příjemnou kombinaci historických památek, poklidných ulic a atmosféry menšího moravského města. Není potřeba mít přesně naplánovanou každou minutu. Někdy stačí jen procházet ulicemi, obdivovat architekturu a vnímat příběhy, které se zde psaly po celé generace.
Největším pokladem Bučovic je bezpochyby zdejší renesanční zámek, jehož výjimečnost dalece přesahuje hranice regionu.
Na rozdíl od mnoha jiných zámeckých sídel, která vznikala přestavbou starších hradů nebo tvrzí, byl bučovický zámek budován jako velkolepé renesanční sídlo. Jeho výstavbu zahájil ve druhé polovině 16. století Jan Šembera Černohorský z Boskovic.
Největší pozornost přitahuje nádherné arkádové nádvoří s bohatě zdobenými sloupy, které patří k nejkrásnějším ukázkám italsky inspirované renesanční architektury u nás. Při pohledu na jeho elegantní arkády, pravidelné linie a propracované kamenické detaily si snadno představíte dobu, kdy zdejšími prostorami procházela šlechta a zámek byl místem významných společenských událostí.
Pozoruhodné jsou také historické interiéry s bohatou výzdobou, které návštěvníkům přibližují život renesanční aristokracie. Mezi nejzajímavější prostory patří například Císařský pokoj, Ptačí sál nebo Zaječí sál, jejichž výzdoba připomíná uměleckou vytříbenost tehdejší doby.
Bučovický zámek tak není jen další památkou na mapě České republiky. Je místem, kde můžete na chvíli vstoupit do jiného století a obdivovat umění, které dokázalo přetrvat dlouhé generace.
Kouzlo Bučovic však nekončí za zámeckými zdmi. Za pozornost stojí také samotné historické centrum, jehož přirozeným srdcem je náměstí Svobody. Právě tady můžete objevovat podobu města, které si navzdory proměnám posledních staletí uchovalo svůj osobitý charakter.
Při procházce stojí za povšimnutí zdejší historická zástavba, radnice i kostel Nanebevzetí Panny Marie, který patří k významným sakrálním památkám města.
Bučovice nejsou místem, kde byste museli překonávat dlouhé vzdálenosti mezi jednotlivými památkami. Jejich největší kouzlo spočívá právě v tom, že během několika hodin můžete poznat historické centrum, obdivovat renesanční architekturu a zároveň si dopřát čas na odpočinek. A možná právě proto si zdejší atmosféru nejlépe vychutnáte při obyčejné, nikam nespěchající procházce.
K Bučovicím neodmyslitelně patří také železnice, která již od konce 19. století propojuje město s dalšími částmi Moravy. Železniční spojení zde bylo otevřeno v roce 1887 a postupně se stalo důležitou součástí každodenního života místních obyvatel.
Dnes se do Bučovic pohodlně dostanete vlakem například z Brna nebo Kyjova. A právě cesta po kolejích může být krásným začátkem celého výletu.
Velkou výhodou je také poloha železniční stanice. Od nádraží vás k bučovickému zámku dělí přibližně deset minut pohodové chůze, takže za poznáním zdejší historie můžete vyrazit téměř okamžitě po vystoupení z vlaku.
Není potřeba automobil ani složité plánování. Stačí si vybrat vhodné spojení, pohodlně se usadit a nechat se dovézt do města, které má rozhodně co nabídnout.
Restaurace Litovel
Místo, kde se skvělé chutě snoubí s jedinečnou atmosférou. Poctivá kuchyně a příjemné prostředí v Bučovicích, ze kterého se vám nebude chtít odcházet.
Jsou místa, kam se vydáte jen na dobrý oběd, a potom taková, ze kterých se vám vůbec nechce odcházet. Místa, kde se vůně čerstvě připravovaných pokrmů prolíná s příjemnou atmosférou, kde každé posezení přináší radost a kde se obyčejná návštěva restaurace může proměnit v nezapomenutelný gastronomický zážitek. Právě takovým místem je restaurace Litovel v Bučovicích.
Už při vstupu vás přivítá atmosféra, která přímo vybízí k tomu, abyste na chvíli zapomněli na každodenní shon, pohodlně se usadili a dopřáli si čas na něco dobrého. Příjemné prostředí vytváří ideální kulisu pro společný oběd, setkání s přáteli i chvíle odpočinku během poznávání krás jižní Moravy.
Skutečným lákadlem je zdejší kuchyně, která dokáže zaujmout pestrou nabídkou zajímavých pokrmů a chutí. Každé jídlo je příležitostí objevit něco nového, nechat se překvapit zajímavou kombinací surovin a vychutnat si gastronomii, která dokáže zpříjemnit celý den.
To, co však dělá restauraci Litovel opravdu výjimečnou, není pouze její nabídka. Je to především nádherná, uvolněná atmosféra, díky které se zde člověk cítí příjemně a rád se zdrží o něco déle. Ať už se zastavíte na vydatný oběd, příjemnou večeři nebo jen proto, abyste si dopřáli chvíli odpočinku, právě zde můžete načerpat novou energii do dalších zážitků.
Pokud se tedy vydáte vlakem objevovat renesanční krásy Bučovic, rozhodně si nenechte ujít ani toto příjemné gastronomické zastavení. Protože každý krásný výlet si zaslouží také výborné jídlo, chvíle pohody a místo, na které budete rádi vzpomínat.
Restaurace Litovel je přesně tím místem, kde se z obyčejného zastavení může stát jeden z nejpříjemnějších okamžiků celého výletu.